Yappa's Blog

上星期和朋友聚餐喝酒時，其中一個朋友對我說：
『你的車子怎麼變咖啡色了？你其實沒有在上班，
每天開車四處去吧。』

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在香港的假期當中，有幸在友人邀請下去到法國三星
名廚在香港開設的L'Atelier de Joel Robuchon，真的
感謝萬分。

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又是一個新的星期三，希望今天不會再有什麼壞消息。
這兩天在辦公室都超閒的，把能夠找出來做的無關
重要工作都做完後，還是有一段很長很長的空閒時

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小時候，總會很奇怪，為什麼有些時候，賣栗子的小販
四處也是，有些時候卻想找也找不到。
後來在某年的夏天，三十幾度的天氣，我吵嚷著說要吃

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一月十日，星期六，下午。
我和ＹＯ老師坐上計程車，經過澳氹大橋，去到氹仔市
區的龍環葡韻和住宅式博物館。

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一月十日，星期六。
早上七時多，我穿上風衣，背起沉重的背包，包裡
放著相機，鏡頭，照相雜誌書籍，出門赴約。

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氣不過某人的冷諷熱嘲，把我認定是一名香港路痴，所以在香港
的某中午，無聊下便自己駕車到位於九龍站上蓋的圓方商場，自
己一個人逛街和吃午餐。

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在沙巴的第三天，也是最後一天的早上，九點多去到廚房，
便被眼前的景象嚇呆，姑姐今早不單買好另一些不知名的點
心，更往菜市場宰了一隻全雞回家煮好早餐才上班，而叔叔
也像響應她一樣，一早便幫我買了我說過的咖央醬，外加新

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沙巴是一個鄰海的地方，魚獲亦豐，所以市裡的海鮮餐館
也相對地不少，加上近年來沙巴旅遊業興旺，發展不斷，
華人開的海鮮餐館更是越開越多，只是味道和香港始終還
有一段距離。

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馬來西亞沙巴，一個水清沙幼終年也是夏天的渡假地，從小開始便每
年都會去沙巴，長大後則改為每一兩年去一次的地方，常去當然不是
為了碧波暢泳，而是探親，因為爸爸小時候就是在沙巴長大的，爸爸
系的親人如嫲嫲，姑姐，叔叔和一些堂兄弟也都住在沙巴。

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在等待堂弟下課的期間，我獨自下車四處逛，看到一家賣沙嗲和燒雞翼
的店，看到沙嗲，我馬上想到如果來到沙巴也不吃沙嗲，那不是有點枉
費此行嗎？

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