Yappa's Blog

山頂的餐廳，果然大多是一個騙遊客的地方，聖誕的前夕夜，在山上
拍完夜景後，我們決定留在山上找一家餐廳吃風景，追溯一下，上一
次特意跑去山頂晚膳，是在容易受騙的十九歲，現在即是一個容易被
騙的遊客。

也許因為那天是聖誕前夕的關係，大部份餐廳不是只有一個套餐，就
是設有每人最低收費，最後我們選擇在凌霄閣的日本餐廳：巨八，每
人最低消費是五百元，而我們坐的也是可以看到風景的二人席。

看完餐牌後，決定點他們一個約一千塊的二人餐，是一個有八道菜的
套餐，每上一道菜時，我們都會花很多時間去拍照，因為在太暗的環
境，對焦真的有點難，手動對焦卻又不容易。

巨八每一道菜的外觀和樣貌，也尚算不錯，可惜這只是金玉其外，表
裡不一。刺身沙拉，刺身，和舌拿魚手捲都不是很新鮮但可以接受，
龍蝦過鹹，銀鱈魚我有信心可以煎或煮得比他們好，厚切牛排配雜菇
和蔬菜，真的完全看不出那是厚切牛排，感覺是很隨便的煎煎，味道
馬虎。

服務生的服務態度不錯，只是一開始的凍食等很久，後來的熟食卻一
下子一湧而來，龍蝦，銀鱈魚和牛排差不多是同時間上桌，再加上花
在拍照的時間，基本上我們的熟食都是涼吃。

不熱的食物，當然加強食物不好吃的程度，只是這裡打從一開始食物
的水準就不好，上桌時食物也不是熱騰騰的，也不會覺得它們特別的
新鮮，如果去一家餐廳不是為了食物的話，那巨八就是一家環境氣氛
不錯，適合情侶們欣賞香港夜景的餐廳。

巨八日本料理：


蔥花碎吞拿魚手捲：


明明就是薄切的厚切牛肉（薄切牛肉應該不會是火鍋肥牛吧）：


巨八的室內裝潢：