Yappa's Blog

從我在香港的網誌不難發現我是一個為食的人，但如果我再加
上一位曾經桃戰十件西多的台灣好友，這個香港食行才算是真
正的瘋狂。

這次已經不是吃到生病那麼簡單。

香港食行的第二日，早上八點正，我便叫醒西多王去買早餐。

先開車去太子的金華冰廳買剛出爐的菠蘿麵包，基本上他們的
菠蘿麵包賣得很快，所以什麼時候去也能夠吃到暖暖的菠蘿麵
包。

買完菠蘿麵包後，我們便開車到九龍城的豪華餅店，買號稱全
港第一的酥皮蛋撻。（豪華蛋撻全港第一這個評價是最近很紅
的香港食家蘇施黃說的。）

早上八點多，豪華的問口已經有一條小人龍，而因為店員每次
就只能招乎一個客人，所以在我買了一打蛋撻和幾個麵包時，
那條小人龍就變了大人龍了。

豪華餅店的附近，還有我喜歡的公和豆品廠，便順便的買了甜
豆花，豆漿和粢飯。回家後，三個人的早餐有一打蛋撻，三個
菠蘿麵包，腸仔包，腿蛋包，粢飯，豆花和數瓶黑白豆漿。

金華冰廳和公和豆品廠，這些已經介紹過的食物，我就不再細
說，只能說不應該在豆品廠買粢飯，其他要看的話就看回我之
前的網誌，這篇的重點還是豪華的蛋撻。

連結:　金華冰廳一 　公和豆品廠

在別人的網誌看到她來香港的時候試了幾家不同的蛋撻，亦順
序的列出她覺得最好吃的是金華，然後檀島，最後才是泰昌，
而我則很沒用地到當日為止亦只有試過金華的酥皮蛋撻（飲茶
的蛋撻不算），所以我只能說豪華的比金華的好，但差別不是
很大，只是金華的酥皮有些時候會過厚，和沒有豪華那種一層
層的酥脆鬆化口感。

豪華餅店:


一盒十二個蛋撻，上下層各六個:


仔細看看，一層層的酥皮，層次分明：


咬了一口的蛋撻（我太懶了，是應該用刀切的。）：


豐富的早餐後，約十時多我們便走下去旺角，繼續當天的為食
之行。

P.S. 一直到最後都沒有機會試到，傳說中的檀島一百九十二層酥皮蛋撻。