Yappa's Blog

上星期一晚，去了一家哥哥推薦的豬骨火鍋，事前他說這家豬骨
火鍋，最少也要五，六個人一起去，不然只吃豬骨鍋也不用點其
他的火鍋料。

這家火鍋店位於大角咀，名字叫力奇火鍋，開車的友人說：

『大角咀豬骨鍋，我梗係知道係邊啦。』

口氣肯定，而我們不疑有他，但怎知道大角咀豬骨鍋和火鍋店林
立，什麼什麼豬骨王，什麼什麼豬骨煲，比比皆是，而友人自以
為是力奇的的幾家火鍋店也不是力奇，最後只好和街坊問路。

力奇火鍋門前有一個小小的招牌，招牌下有一個看似人不多的小
舖，但其實招牌旁的一個小鐵門才是力奇的真正入口，小鐵門後
卻是一個約有二，三十檯桌子的大飯堂。

力奇火鍋：


我們六個人點了算少不少，算多又不多的食物，一鍋豬骨鍋，肉
類有一碟中量肥牛，一碟羊肉，一碟豬腰和半隻醉雞，丸類有蝦
丸，墨魚丸，鯪魚球，墨魚滑，蝦滑和炸魚蛋角，海鮮類有桂花
蚌和炸魚皮，蔬菜類有鮮枝竹，豆腐卜，金菇，西洋菜和生菜，
其他的還有魚皮餃和水餃。

加奇火鍋的火鍋紙（火鍋料選擇蠻多）：


豬骨煲先來，材料的豐滿程度已經不可以用滿滿來形容，鍋裡的
材料感覺就像是一座已經快傾瀉的山。材料包括粟米，豬骨，豬
手，雞腳，冬瓜，蕃茄和馬蹄等等。豬骨煲的湯底是奶白色，味
道不錯，但不是太喜歡裡面的雞腳，豬骨和豬手等，粟米很甜，
冬瓜和馬蹄也不錯，尤其是冬瓜。

中量的肥牛，也是一座小牛肉山，山下更有一堆生菜，菜的份量
差不多和平常一碟菜的份量一樣多。豬骨鍋和中份量的肥牛肉：


把一些蕃薯和粟米拿去旁邊的空碟，鍋子裡的食材依然是滿滿的：


火鍋料上看到豬腰，原以為豬腰意指豬腰部的肉，心想從未試過
豬腰的腰肉便想試一下，結果豬腰被送上桌時才發現豬腰原來是
豬的一種內臟，並不是一種肉。

六人當中也只有一個敢吃豬腰的人，那個人當然不是我，豬腰：


其他東西的份量也都不少，但最誇張的卻是菜，一份生菜大約有八
棵生菜，一份西洋菜更似是有兩斤之多，半隻醉雞也像是醉全雞：


金菇，手打三丸，手打雙滑，炸魚皮：


炸魚蛋角和鮮枝竹：


不說也不知道桂花蚌其實是海蔘的腸子，煮過的桂花蚌略帶粉紅
色，個人並不是太喜歡桂花蚌，也許是和剛發現桂花蚌明明是腸
卻美其名為蚌有關。桂花蚌和一桌子的火鍋料：


火鍋料中牛肉不錯，我不吃羊但友人說很難吃，一盤羊肉就只被
吃了幾片，水餃和魚皮餃也不錯，反之雙滑和三丸則一般，最大
的問題卻是份量超大，我差不多是個人獨力支撐，把肥牛肉，三
丸，醉雞和生菜等吃完，一路吃到最後。

力奇的特色就是份量超大，價錢便宜，食物算是不錯，只是點東
西時小心不要叫太多。

那個晚上，我飽到整晚也睡不著。

去完力奇後的第二天早上，感覺還是很飽，中午時份還是一點食
慾也沒有，但是已有午餐約會不能不去，逼不得已下去了，後來
的晚餐，則被我取消。

力奇後的第三天，病。胃痛，發冷，頭痛，整天躺在床上睡覺，
不吃東西，睡了一整天後，吃了一點點晚餐，本來訂好的自助餐
當然又被我取消，吃完馬上便吐，吐完又再睡了一整晚，出了一
身的汗才稍為的好一點點。

哥哥後來對我說，他們每次四，五個人去也只是點一個牛肉，再
加兩到三碟其他的東西，而且從不會點菜，因為肉類，海鮮類都
附有蔬菜，而那些已經夠吃了……說得太遲。

算一下，吃太多，生一次病，損失一頓海鮮，自助餐，日式沖繩
午餐，和很多當時未決定的早午晚三餐，果然是口舌之禍。