Yappa's Blog

Boxing Day 和很多人在紅磡的Stanley Deli食聖誕大餐，個人覺得
這家Stanley Deli真的在紅磡偏到不能再偏的地方，首先是地鐵不
到，能來到這裡的公共交通工具，我想只有巴士，小巴和的士。

Stanley Deli 是一家法國菜，我想因為地點較為偏僻的關係，當
晚的容人並不多，除了我們一座十幾人坐了他們的套房，外面
就只有兩三檯的客人，一點也不滿。

Stanley Deli：




Stanley Deli 旁邊的是曾經的人氣大排長龍日本餐廳加太賀，聽
說老闆和廚師都換了，現在門前冷清：


這裡的環境與氣氛也不錯，而我們每個人點的也是他們的聖誕
套餐，說是六道菜的套餐但嚴格來說用來清清嘴巴味道的雪芭
也不能算是一道菜，是日的五道菜是火雞沙律，燒南瓜大蝦，
野菌忌廉湯，酥紙焗海鮮，安格斯西冷，和巧克力蛋糕。

火雞沙律配金巴利汁（Cranberry Sauce）：


聖誕節的必有的過節食物，這麼多年來也沒有吃過什麼美味的
火雞，當然這次的亦沒有給我意外的驚喜，不知道是否廚師故
意把火雞做成第一道前菜，把不好的放在前頭，所以只要不是
難吃就可以接受。

燒南瓜扒大蝦：


野菌忌廉湯：


湯和大蝦也不過不失。

酥紙焗海鮮：


酥紙焗海鮮味道其實是不錯的，美中不足的是，酥紙裡的海鮮
有焗蠔，而個人覺得蠔最好的食法還是生吃，不然就是蒸的。

安格斯西冷配黑菌汁：


焗星班柳配青檸白酒汁：


套餐的主菜有三個選擇羊架，西冷和星班，而我選的是西冷，肉
質不錯，只是牛排有點過熟，不是Medium Rare，旁邊友人吃的是
焗星班，他說味道不錯。

聖誕巧克力蛋糕Chocolate Log：


不知道是不是最近很少吃甜食，和比較喜歡巧克力的關係，整個
晚上最喜歡的是這個甜點，雖然只是很普通的一個蛋糕，我卻覺
得很不錯。

最後平均每人五百元，綜合環境，服務，食物質素，和價錢算是
不錯。

友人的小孩：