Yappa's Blog

小時候，總會很奇怪，為什麼有些時候，賣栗子的小販
四處也是，有些時候卻想找也找不到。

後來在某年的夏天，三十幾度的天氣，我吵嚷著說要吃
栗子時，才有人告訴我：『這麼熱，那有人吃栗子，栗
子是要在冬天才有的啦！』

不記得，告訴我的是爸爸，哥哥，還是誰，但是還記得
聽到後，我的第一個反應是：『那夏天想吃栗子，怎麼
辦？！』好像一年四季中有三季沒有栗子，是非常嚴重
的問題。

糖沙栗子是冬季限定食品，只有冬天才會有小販在街頭
上用糖沙炒栗子和燴蕃薯，販賣這些在寒冬裡令人溫暖
的街頭小吃，同樣的食物在夏天三四十度的天氣只會讓
賣的人中暑，吃的人痛苦吧。

一月份某寒冷的中午，我便故意從家裡走到旺角火車站
附近，一個常有小販在賣栗子的十字路口，買了兩磅栗
子自己一個人吃。

在寒冷的天氣中，手裡拿著暖暖的一袋栗子，在它還是
很燙的時候，一顆一顆的吃掉，真的是很爽的事。

賣糖沙栗子和蕃薯的小販：


栗子：


暖暖的栗子很甜，亦只有用糖沙炒的才會保留到栗子的
甜味，像墨爾本街頭的烤栗子，便比香港的失色不少，
但吃的時候要記得糖沙炒栗子是很熱氣的食物，真的當
小吃就好了不要像我一樣吃兩磅，後果是會嚴重的喉嚨
痛和失聲。

除雞蛋仔外，栗子就是冬天裡我最喜愛的小吃（雞蛋仔
是一年四季都要吃的），可惜這幾年來賣栗子的，也好
像買少見少了，是因為多了超市的即食栗子，是因為多
了暖包，還是因為冬天越來越短？