Yappa's Blog

食行的第二天晚上，西多王的女友和她的香港朋友約
在廟街吃海鮮，所以當晚我在佐迎敦放下她後，便帶
著西多王去青馬大橋旁的小島馬灣，食材也是海鮮。

馬灣是一個無車環保小島，島上有一家田寮村居民經
營的海鮮飯店，如果不是姐姐的朋友住在島上的珀麗
灣，我們也真的不可能找到這裡。

基於馬灣是一個無車小島，往來島上的交通工具便只
有專線巴士和渡輪，當日我們亦只有在青衣泊下車，
再從青衣轉巴士進馬灣。

第一次進去馬灣時，我有問過友人：『為什麼這麼麻
煩也要進去馬灣吃海鮮？』
他簡單地回答：『便宜好吃。』

當日去到馬灣的時間是七點多，距離我們八點半的訂
座還有一段時間，我便拿出我故意帶來的三腳架和相
機，拍下晚上閃閃發亮，早上醜得可憐的青馬大橋。

青馬大橋：




馬灣輝記飯店：



是日的晚餐一共有七個大人和一個小孩，友人是住在
珀麗灣的地主，和菜館的老闆娘相熟，所以除了我一
定要吃的瀨尿蝦外，吃什麼海鮮差都由友人決定。

1.很好喝，熱騰騰的蕃茄牛肉湯：


2.鹹香雞：


我覺得這和鹽焗雞沒有什麼分別，但這雞肉還算是有
雞味和不會太老。

3.，貝肉很小，味道一般的蒜蓉粉絲蒸扇貝：



4.蒸魚：


不記得這是什麼班，但是對於蒸魚只要新鮮和不要蒸
過熟，我便覺得很好吃了。

5.椒鹽瀨尿蝦：



每次回港也必吃的瀨尿蝦，在其他地方很少會吃到，
只是我覺得這裡煮得還好，差了一點點很香口的味。

6.蒜蓉豆苗：


7.黃金蝦：


黃金蝦是鹹蛋黃炒蝦，真的很好吃，友人也說從這道
菜真的吃得出來香港和墨爾本之間水準的差別。

8.沒有試過的新菜，蠻特別的鍋貼小棠菜：


9.椒鹽豆腐：


10.讓人失望的椒鹽鮮魷：


11.豉油王炒麵：


這也許是香港人都會愛的炒麵，台灣的西多王不喜歡
這種麵，可是我覺得這裡真的炒得不錯。

七個人十一道菜，又是一個很滿足的晚上，最後每人
收費才二百多不到三百塊，以海鮮來說算是便宜，食
物方面算是讚多於貶，絕對值得一試。

輝記是一家很街坊的菜館，座位不見得舒適，人多時
廚房上菜亦較慢，卻勝在服務親切，雖然這有可能是
和熟客一起來的關係，但每次來這裡都客滿，所以來
前最好還是先訂座，以免山長水遠的來白行一趟。

飯外話，可愛小孩的兩行鼻涕：