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沙巴是一個鄰海的地方，魚獲亦豐，所以市裡的海鮮餐館
也相對地不少，加上近年來沙巴旅遊業興旺，發展不斷，
華人開的海鮮餐館更是越開越多，只是味道和香港始終還
有一段距離。
有距離歸有距離，吃海鮮卻還是每次來沙巴都會去的，還
記得上次在沙巴吃海鮮後的感想是失望，不知道這一次會
不會比較好呢。
第二天晚上，姑姐帶我們去的是大茄來海鮮：
白灼蝦和咖哩炒蛤蜊：
官保魷魚和招牌豆腐：
薑蔥炒聖子和蛤蜊湯：
咖哩炒蟹和油淋魚：
食物大致都合格，蛤蜊和魚不錯，最喜歡的是咖哩炒蟹，
想不到不太喜歡螃蟹的我也會喜歡，這裡的咖哩炒得特別
香，香料的運用和咖哩的香味，香港金寶的咖哩炒蟹，根
本怎樣也比不上。
不過，我卻很不喜歡他們因為不做炸魷魚而推薦的宮保魷
魚，是一道配搭和味道很奇怪的菜，而他們所謂的招牌豆
腐，只不過是粉很多的琵琶豆腐再加上ＭＡＹＯ，完全不
好吃，不懂為什麼這會是招牌菜，還我的薯仔菜來啊！
這頓飯後讓我有兩個發現，其一是我在拍照和吃之間的選
擇，因為食蟹會弄髒手，而手髒掉後便不能拿相機拍照，
所以我在吃了一點蟹後，我便把手洗乾淨，在決定吃東西
與拍照之間，我竟然選擇了拍照，還真難得。
其二是，因為我一早便停下不吃東西，所以把東西吃完的
責任便落在堂弟的身上，想不到十歲的他，食量絕不比我
少，一個人吃了大半份的蟹，和清光其他碟上的食物。
果然，家裡都遺傳有小時候吃不飽的症狀，如我和我哥在
這個年紀就可以在麥當勞各吃一個巨無霸，一個魚柳包，
一個麥香雞，再加雞塊，大薯條和大可樂，另一個堂弟在
這個年齡可以吃十件ＫＦＣ的炸雞，當年的我們就像有無
底深潭般無法滿足的食慾，卻隨著年紀的增長慢慢變少。
是晚的海鮮，雖然不能說很美味，但比起上次已經進步很
不少，再加上價錢便宜，十道菜也不到五百港幣，算是超
值，但個人覺得來沙巴，真正要品嚐的海鮮，應該是由馬
拉本土人煮的海鮮。
記憶中，馬拉人有種用香葉烤的魔鬼魚，和特別美味的炸
魷魚，和用某種馬拉醬炒的蝦，都是我這麼多年來在沙巴
最喜歡的食物，只是煮得好的店不多，在一開始印象深刻
後，我和姐姐但這幾年來也找不到當初那讓我們驚訝的味
道。
飯後回到家裡，不知道是否是下雨天的關係，很昆蟲在花
園裡光亮的地方，這兩隻蝸牛在談心曬月光：
嫲嫲又在玩她反覆拼了十年的古老拼圖：
姑姐又再叫我吃榴槤和甜點，某種椰汁糕包椰絲的條：
也相對地不少，加上近年來沙巴旅遊業興旺，發展不斷，
華人開的海鮮餐館更是越開越多，只是味道和香港始終還
有一段距離。
有距離歸有距離，吃海鮮卻還是每次來沙巴都會去的，還
記得上次在沙巴吃海鮮後的感想是失望，不知道這一次會
不會比較好呢。
第二天晚上，姑姐帶我們去的是大茄來海鮮：
白灼蝦和咖哩炒蛤蜊：
官保魷魚和招牌豆腐：
薑蔥炒聖子和蛤蜊湯：
咖哩炒蟹和油淋魚：
食物大致都合格，蛤蜊和魚不錯，最喜歡的是咖哩炒蟹，
想不到不太喜歡螃蟹的我也會喜歡，這裡的咖哩炒得特別
香，香料的運用和咖哩的香味，香港金寶的咖哩炒蟹，根
本怎樣也比不上。
不過，我卻很不喜歡他們因為不做炸魷魚而推薦的宮保魷
魚，是一道配搭和味道很奇怪的菜，而他們所謂的招牌豆
腐，只不過是粉很多的琵琶豆腐再加上ＭＡＹＯ，完全不
好吃，不懂為什麼這會是招牌菜，還我的薯仔菜來啊！
這頓飯後讓我有兩個發現，其一是我在拍照和吃之間的選
擇，因為食蟹會弄髒手，而手髒掉後便不能拿相機拍照，
所以我在吃了一點蟹後，我便把手洗乾淨，在決定吃東西
與拍照之間，我竟然選擇了拍照，還真難得。
其二是，因為我一早便停下不吃東西，所以把東西吃完的
責任便落在堂弟的身上，想不到十歲的他，食量絕不比我
少，一個人吃了大半份的蟹，和清光其他碟上的食物。
果然，家裡都遺傳有小時候吃不飽的症狀，如我和我哥在
這個年紀就可以在麥當勞各吃一個巨無霸，一個魚柳包，
一個麥香雞，再加雞塊，大薯條和大可樂，另一個堂弟在
這個年齡可以吃十件ＫＦＣ的炸雞，當年的我們就像有無
底深潭般無法滿足的食慾，卻隨著年紀的增長慢慢變少。
是晚的海鮮，雖然不能說很美味，但比起上次已經進步很
不少，再加上價錢便宜，十道菜也不到五百港幣，算是超
值，但個人覺得來沙巴，真正要品嚐的海鮮，應該是由馬
拉本土人煮的海鮮。
記憶中，馬拉人有種用香葉烤的魔鬼魚，和特別美味的炸
魷魚，和用某種馬拉醬炒的蝦，都是我這麼多年來在沙巴
最喜歡的食物，只是煮得好的店不多，在一開始印象深刻
後，我和姐姐但這幾年來也找不到當初那讓我們驚訝的味
道。
飯後回到家裡，不知道是否是下雨天的關係，很昆蟲在花
園裡光亮的地方，這兩隻蝸牛在談心曬月光：
嫲嫲又在玩她反覆拼了十年的古老拼圖：
姑姐又再叫我吃榴槤和甜點，某種椰汁糕包椰絲的條：
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